7.1  采购管理概述

7.1.1 采购管理职能

    在传统的采购管理中，为企业提供所需要的物资是采购的首要目的，即获取的物资既要满足质量和数量要求，并以准确的时间发送至正确的地点，还要提供适当的服务和合理的价格。因此采购管理总是需要在价格、数量、品种、空间和时问方面达到最优的组合。否则会影响企业的正常运转。

    近几年来，随着供应链管理理念的发展，采购管理的目标从企业内部转移到了企业外部，逐步转变为一个以市场为导向，以客户为中心的目标体系。因此，采购管理在致力于协调采购成本和获取效益的同时，也逐步深入到企业生产经营过程的各个环节，特别是在企业与市场内外衔接的过程中实观增值。具体来说，现代采购管理的职能可概括为：

    (1)保证及时交货，提供有利于企业I产品或服务质量的物料流，保证企业运转。
    (2)保持企业的持续成书优化，以可能最低水平的采购成本和供应链成本来实现采购目标。
   （3）实现企业存货投资和损失的最小化，保证物料持续供应的最有效办法是保特大量库存，但是，席存必然要求占用资金．存在巨大的机会成本问题。
    (4)发现或发展有竞争力的供应商。采购部门必须有能力找到或发展供应商，分析供应商的能力，从中选择合适的供应商并且与其-起努力对流程进行持续的改进。
    (5)提高公司的盈利水平和竞争地位。只有当一个公司能够有效地控制供应链主要环节上的成本干和时间，从而避免诸如过多的库存、搬运和检验等小增值或延长时问的活动时，这个公司才可能表现得富有竞争力。

7.1.2  采购计划

    采购计划是采购管理过程中的重要环节。通常来说．采购计划包括以下几个部分：

    (1) 采购预算。包括项目预算和总采购成本。当制作这部分计划时，需要考虑到采购成本在总预算中的比例，如果采购成本超了成本节省目标，那这就不算是一个有效的计划。

    (2) 采购时间计划。采购时间计划是依据需求部门的需求时间计划制定的，包括采购订单时间计划、采购货物预计交付计划，涉及供应商是订单式生产模式的．还需要有供应商的投产计划。了解每个项目、每种物料等的时间需求计划，能够帮助采购部门合理地分配资源、准确计划采购周期和时间，从而更好地控制库存和采购成本等。

    (3) 成本节省目标。采购部门的增值环节存于对成本的控制，而成本节约似乎是采购部门最大的压力，因为很多采购的业绩都是依靠为公司节约的成本来进行评估的。所以，在采购计划中，必须预测这部分，将有限的采购资源投入节约金额高的采购项目当中.

    (4) 主要评估标准。在计划当中，要明确采购的关键评估点，这也可以帮助采购部门的成员在工作当中明确采购控制目标和方向，防止采购工作偏离方向。评估标准要避免写得太模糊和太宏观．模棱两可，评估标准必须是具体的、可量化的、可实现的评估指标。