3.3.5 后勤管理制度
    后勤管理制度主要履行服务职能，为员工生活和工作提供后勤保障，食宿管理制度是其中最常见的。

第1章 总  则
  第1条 目的
  为了提高食堂管理的整体水平，为全体员工提供卫生、放心、舒适、优质的用餐环境和氛围，维护和确保员工的身体健康，特制定本制度。

  第2条 范围
  食堂工作人员和全体员工。
  第2章 采购制度及存储制度
  第3条 严把采购质量关，杜绝病从口入，不得采购霉变、腐败、虫蛀、有毒、超过保质期的或卫生法禁止供应的其他食品。
    第4条 采购大批主食或副食要求供货单位提供卫生许可证，以便查验，不得采购：“三无”产品。
   
    第5条 严格执行食品卫生制度，对存放的各类食品防止串味、走味或变质。   
    第6条 食堂库房整齐清洁，分类存放，防鼠、防潮。   
   
    第7条 食品存放电冰箱或电冰柜最多不超过48小时，严禁销售隔夜饭菜。  

    第3章 卫生管理制度（此处略去详细规定）   
    第4章 就餐管理制度（员L就餐的注意事项，此处略去详细规定）   
    第5章 参考管理（此处略去详细规定）   
    第6章 安全制度（此处略去详细规定）  
    第7章 考核制度（此处略去详细规定）