2011年4月湖南省高等教育自学考试长线自考开考课程教材目录

专业代码 专业名称 单元 课程代码 课程名称 教材名称 教材主编 教材出版 教材版次
B020115 经济学 3 00051 管理系统中计算机应用 管理系统中计算机应用 汪星明、周山芙 武汉大学出版社 2004年版
B020115 经济学 3 00139 西方经济学 西方经济学 刘凤良 中国财政经济出版社 2002年版
B020115 经济学 4 00141 发展经济学 发展经济学 于同申 中国财政经济出版社 2000年版
B020115 经济学 5 00041 基础会计学 基础会计学 李相志 中国财政经济出版社 2009年版
B020115 经济学 6 00140 国际经济学 国际经济学 佟家栋 中国财政经济出版社 2000年版
B020119 餐饮管理 3 00051 管理系统中计算机应用 管理系统中计算机应用 汪星明、周山芙 武汉大学出版社 2004年版
B020119 餐饮管理 4 00988 食品营养学 食品营养学 翟凤英 湖南科技出版社 2004年版
B020119 餐饮管理 5 00990 宴会设计 宴会设计 鞠志中、叶伯平 湖南科技出版社 2004年版
B020119 餐饮管理 6 00985 餐饮经济学导论 餐饮经济学导论 邢颖 湖南科技出版社 2004年版