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2011年北京自考饭店管理(专科)使用教材
时间：2016-05-06 来源： 责任编辑：txj
专业代码：01A0208
专业名称：饭店管理（专科）
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课程代码 |
课程名称 |
教材名称 |
出版社 |
版本 |
作者 |
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| 00193 | 饭店管理概论 | 饭店管理概论 （第三版） |
东北财经大学出版社 | 2007年版 | 蒋丁新 |
| 00201 | 饭店餐饮管理 | 餐饮管理 （第三版） |
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| 00517 | 英语听说 | 新编饭店实用英语听说教程 | 清华大学出版社 | 2009年版 | 赵丽 |
| 03706 | 思想道德修养与法律基础 | 思想道德修养与法律基础 | 高等教育出版社 | 2008年版 | 刘瑞复 李毅红 |
| 03707 | 毛泽东思想、邓小平理论和“三个代表”重要思想概论 | 毛泽东思想、邓小平理论和“三个代表‘重要思想概论 | 北京大学出版社 | 2008年版 | 钱淦荣 罗正楷 |
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| 03683 | 综合英语（三） | 新编实用英语综合教程1-3册 （北京版） |
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